Febbraio 1, 2024

Preparazione del pane carasau Battacone

Preparazione del Pane Carasau: tra segreti ed antiche tradizioni

Croccante come pochi, irresistibile ad ogni morso. Il pane carasatu è un’autentica eccellenza culinaria della Sardegna. Una bontà che, come abbiamo visto nello scorso articolo, vanta origini antichissime, risalenti addirittura all’età nuragica. Un simbolo gastronomico che nasconde,